五月的幸福菜單

毎日幸せな料理を作る★

不知道是不是受到「美味關係」的影響，又剛好從日本買了本食譜回台灣，這個月按著食譜煮了不少東西，最後下廚跟到公園散步變成我整天最期待的事情啊！雖然以往也常下廚，但因為沒有食譜所以作的東西和食材也就少了變化。

本來以為搬家以後下廚的機會會變小，因為現在的冰箱是只有一層的小冰箱，至於廚房雖然比起一般套房已經算很好，但離配備完整的廚房還有一段距離...（畢竟我只有一個大同電鍋、一個黑金爐跟一個小到不行的烤箱啊！）沒想到我卻因為家裡樓下就有傳統市場而瘋狂開火，傳統市場的好我到現在材體會到啊!!!

其實一個人煮飯有點麻煩，如果還要兼顧省錢就得考慮很多東西，首先是食材的保存跟安排，像是怎麼使一顆洋蔥用五次、一根紅蘿蔔煮三餐、半斤的絞肉作成三種不同的料理之類的，自從開始煮飯我每天都得在睡花點時間計畫這些東西，也因為是每天都煮才能節省下伙食費，如果以我每天煮兩到三餐來看一天的伙食費平均是一百元，這在什麼都好吃的中和我大概一餐就花掉了（如果我的食量再小一點...也許可以更省吧！Orz）

先來說說早餐吧！這完全是因為要起床看太陽隊比賽才會有的東西...不然以我失眠那麼嚴重的人，睡三、四個小時就要爬起來實在很痛苦啊！既然都起來，又要熬過兩個半小時的球賽，不煮點東西吃實在受不了。其實食材大部分都很簡單，土司、蛋、培根或火腿跟起士，不過有天發瘋一早起來焗烤洋芋實在有點誇張，一顆馬鈴薯一半早上弄成焗烤另一半下午變成漢堡排的配菜，不得不說那天真是肥滋滋啊！


至於大多數的時候，一個人吃飯要煮什麼三菜一湯的實在很困難，尤其我只有一個爐子，等我煮完三菜就要重新熱第一菜了吧！XD所以蓋飯、燉菜這類的東西就變成我生活的好朋友，基本上只要有飯跟一樣食材豐富的主食就可以吃很飽，飯的部份可以一次煮好分裝好要吃用電鍋熱一下就能吃了，看過黃金傳奇的人應該都不陌生吧！XD比較特別的是這次因為有食譜所以我處理了平時我很少或是根本沒碰過的材料，像是牛蒡、蓮藕、蒟蒻和一些海鮮類的東西，處理的過程真是新鮮又有趣啊！


最後就是一些莫名其妙變得很豐盛的一餐，製作的時間也比較長一點，成本也偏高一些，像是壽喜燒啦！（誰一個人在家沒事吃壽喜燒啊！﹦﹦）不過有很多東西是煮一次可以吃很久，像是煮了一鍋五目飯（牛蒡、香菇、紅蘿蔔、蒟蒻、豆皮），都覺得那幾天健康了一百倍，至於涼拌牛蒡也是弄了一碗之後當了好幾餐的配菜，那樣一大盤的成本不用三十塊吃那麼多餐實在很划算啊！最後還有參考超省時生活做出的漢堡排，真的很有外面餐廳的風味啊！看著一開始的絞肉變成最後那個樣子實在很有成就感，而且沒想到炒麵醬加番茄醬真的可已變成漢堡排的醬汁耶！真是太神奇了～！


雖然說是照食譜作，但我真的不是一個很會看食譜的人，所以通常都是決定菜色之後，大概看一下做法接下來就憑感覺了，有時候會偷工減料或是亂加料...說不定看一個人作菜就能看出這個人的人生吧！<(￣︶￣)>/~~*不知不覺廚房的調味料也變得越來越多，但我的食譜可是有120道料理呢！對於只完成二十幾種的我來說還有一段路要走！六月～我來啦！！明天先來挑戰個燒賣好了！XD

五月-不負責影片推薦

心から　素直になれなくて

依舊有些渾噩地過了這個月，老實說心情不算太差，只是對於坐在電腦、電視前永遠比坐在書桌前容易這件事情感到非常困擾，加上天氣炎熱讓我的皮膚過敏和失眠依舊誇張的情況下，只好以不斷看DVD跟煮飯來逃避現實 （歪理﹦﹦？），而且每當租了日本電影還要故意把字幕關掉來騙自己是在練聽力，所以在今天還了DVD之後我決定到七月考試前都不在踏進出租店了!!!我想，至少不租DVD可以節省不少驚人的時間。（也不知道是誰昨天才訂購了台北電影節的套票！Orz）

這個月看了幾部覺得很不錯的DVD想推薦一下，和往常一樣，這些電影都不是什麼主流的電影，我發現自己太久沒看血腥暴力的類型電影，所以回台中跟高中同學去看二輪片時，其中有一部驚爆萬惡城（Edge of Darkness），對於電影一開始就嘔吐、爆血產生極不適應的症狀，喔！我當然沒有要說這部片好看的意思...其實那天看得幾部，連我覺得最好看的危機倒數（The Hurt Locker）都只能算是一般，但從製作的成本上看表現手法和意識上，它還是可以贏阿凡達啦！（到底為什麼那麼不喜歡阿凡達至今仍是個謎。XD）

回歸正題，當我開始思索要介紹哪幾部影片的時候，發現這個月是歐洲片大勝，因為讓我留下印象的幾乎都是歐洲片，反正我想這種電影一般人也比較少接觸，剛好可以介紹給別人當作好萊塢以外的選擇，因為就算是歐洲片...也是有分營養好吸收跟一播就睡翻兩種啊！


心靈暗湧 Troubled Water


這算是最近看過最精緻的電影，一部由導演Erik Poppe執導的挪威電影，不管是情節、剪接、攝影和演員都很到位，這種內心戲很重的電影實在太容易被演員搞砸，但這部電影的主要演員都有吸引人的精湛演技，所以就算講得是跟心靈創傷的寬恕與就贖這種不太有新意的主題，也不會像是在勵志或是說教。

加上它使用比較特殊的敘事手法，對於全觀表現男女主角的內心狀態很有幫助，這種方式並不是沒有電影用過，但最後造成讓人看不懂的結果卻很多，而這部片在這方面倒是很規矩，我想男女老少都可以很簡單的理解。

我特別喜歡的是這部片的攝影跟剪接，當然主要也是因為有一堆漂亮的逆光鏡頭，但是要把這類比較沈悶又複雜的故事交代清楚，不選擇搞懸疑、亂入和製造不安的鏡頭，卻是用一顆一顆穩定又漂亮的鏡頭和鏡位剪出一點都不無聊的電影實在很值得推薦，連我媽看完都說：「疑，這部騙我沒有起來上廁所耶！」可以看出它畫面吸引人的強度。（這是什麼爛比喻...逃～）



羅馬尋夢圓 ELSA & FRED


一部很吵的阿根廷&西班牙片，整部電影最厲害的地方在於沒有半個帥哥美女，就兩個老傢伙談一段「驚世駭俗」的甜蜜戀愛，但還是把我逗得很樂。看到一半我已經認定女主角完全活在自己的世界有嚴重妄想症...，抱著這樣的想法之後，看到他們兩個做什麼我也都可以接受了！XD

而看完最大的感想就是要談轟轟烈烈的愛情，一定要趁年輕或是老了不要怕羞，因為只有年輕人和老人有閒到滿出來的時間去做這些有的沒的，但有後遺症就是了，年輕人跟老人談愛情都沒未來，年輕人容易前途堪慮，老人容易撒手歸西，唉～人生啊！就是這麼麻煩的東西。

歐洲片對我最大的障礙大概就是有些語系講起話來真的好吵喔！特別他們的對白又喜歡長篇大論，動不動就像在吵架（到底有什麼好據理力爭的啊！給我安靜點!!!!）。這部片除了這個點之外，其實還蠻幽默的啦！而且女孩子不管到幾歲都應該保持一顆少女心，只是要漸漸懂得裝備一些智慧在這顆少女心上，才能既夢幻又不受傷害...（怎麼很像廣告詞...Orz），總之很適合有興趣要嘗試跟某個人走一輩子的兩個人一起看...。（這句話明顯對想要跟某個人走一輩子的人沒有認同...XD）


刺蝟的優雅 Le herisson


電影是由小說改編的，我想原著中應該有很多希望發人省思的哲理辯證，在電影裡卻是輕描淡寫的帶過而已，但我很喜歡它這樣的處理方式，少了很多法國電影常會出現的突兀和不知所云，故事情節因為有小說支撐也沒有出現太誇張和刻意的意識流，反倒是在營造人與人之間情感的互動上下了不少工夫，所以雖然是以小品作結，卻還是留下許多可以討論的空間。

透過十一歲生長在富裕家庭的芭洛瑪和中年不起眼的門房荷妮的互動產生的故事，芭洛瑪對於自己的未來將形同魚缸裡的金魚而決定在十二歲當天自殺，而荷妮則是用冷漠取代她對世界所有的熱情及看法，打算按依照自己的步伐獨來獨往過一生，雖然主旨還是在談論隱藏在每個人內心的自我，用生命的真誠與虛偽當做對比，但整部片卻因為劇本本身充滿衝突核可看性所以一點也不嚴肅。

不知道是不是真的跟年紀有關係，最近對於看完能產生溫熱希望背後卻蘊藏悲傷的電影特別喜愛，不再像以前一樣喜歡重口味的悲劇...，大概摧毀再重建的次數多了以後，漸漸地也就痲痹了吧！而現實是不管再怎麼悲傷與痛苦，明天依然會睜開眼睛，直到有一天自以為還能睜開眼睛卻又突然間被迫離開，如此而已。



最熟悉的陌生人 Trucker


小成本獨立製作的美國電影，也是導演James Mottern的第一部電影，編劇也是自己寫的，如果喜歡看公路風景的人可以看一下，當然它不能算是公路電影，充其量只是女主角是卡車司機而已，但在講述人的成長與變化上倒是有一些相似，主要是透過親情，但我覺得說是親情有點籠統，只是剛好是有血緣關係而已，而這個要素迫使女主角去接受和另外一個對象的互動？

而這部片的優點大概就是不太搧情吧！個人還蠻怕把親情拍得很灑狗血的那種電影，就算到了影片結束，母子兩也不算是什麼熱淚盈眶和解大團圓，導演仍把兩人之間「適應中」的情緒飽留下來，這點讓我替這部電影加了不少分。

再來就是這部片的攝影也很不錯，所以才說如果喜歡公路風景的人可以看一下，另外它在處理一些全景鏡頭上還蠻讓人印象深刻的。最後是裡頭的小孩也不算討人厭過頭，女主角的身材又很不錯（跟這有什麼關係Orz），兩人的演技跟互動都在水準以上，以第一次執導長片來說，是蠻值得期待的。


男女生了沒 The Ugly Truth


這個月唯一想推薦的好萊塢影片，理由是因為它夠膚淺、有笑點，看完之後可以大笑幾聲覺得真是爽快，除此之外沒有什麼參考價值，當然它裡面說得有關於男人的部份...，因為我很小的時候就已經看透了...（說得好像很有經驗），實際上這些資訊很容易從書上獲得，而選擇相信則能夠讓女性朋友們看得更開，不是幫男人找藉口...套一句電影中男主角自己說的，男人只要能把小便準確的尿進馬桶就很值得鼓勵了。XD

看到這裡，我想很多男性應該要翻桌了，老實說我也不太建議男生去看這部片，這部片比較適合好姊妹一同觀賞，應該可以引起熱烈迴響。只是故事的最後依舊是甜蜜收場，反正這類的影片都是在催眠大家「愛情沒有道理」，滿足廣大女性同胞不願意清醒的美夢而已。

說一句不負責講座，如果真的認知到男女之間的差異並且去接受它，才能真的覺得對方會這樣實在太可愛了啦！但實際上這個說得永遠比做的容易，在套一句我好姊妹的名言，如果我是男人，什麼樣的女人把不到...。是麻！女人心，海底針啊～！


夢旅人 Picnic


在講完男女生了沒之後說這部電影，心情有從天堂到地獄的感覺，但也可以說是心靈相反的從地獄到了天堂。這部讓我短時間內看了四遍的電影，只是再次證明岩井俊二有多懂得擊潰我的內在而已，不管是電影的畫面盤旋在我失眠的夜裡好幾天，還是劇本本身讓我震撼到不想再寫任何劇本，到內心某種程度的崩潰，要是我再早個三五年看到這部電影，我應該會一厥不振吧！

好在現在的心臟比較強健，所以在看之前就已經有做好被嚇得屁滾尿流的準備，否則後果不堪設想啊！每次看完岩井俊二的電影都得花一些時間調適自己，他的悲傷和西方那種開門見山的砲火不一樣，不需要什麼營造世紀大悲劇的氛圍，也不用殘酷嗜血的大場面，而是趨近凌遲的痛感在全身上下發酵，他總是用一個美好優雅的糖衣包裹巨大的苦澀，強迫我咀嚼著。

最可怕的是我總以為他的「純愛」有極限，從「情書」、「花與愛麗絲」、「莉莉周」到「燕尾蝶」，最後當我以為「煙花」已經把「純愛」送進祭神殿裡不可動搖時又讓我看到了「夢旅人」，如果用搞笑一點的說法，這已經是解脫輪迴了﹦﹦，我想一般對於岩井俊二不熟悉或是沒有愛的人應該很難理解我到底在語無論次些什麼。

所以就當作看笑話看過就算了好了，因為這個影片並不好找，想當初是因為在Facebook上做了一個無腦的心理測驗，測自己的下一段戀情會像哪部電影，結果就是這部Picnic，所以千方百計的想看到這部電影，現在看到了...想到這個心理測驗的預言就寧願自己沒看過，要是真的像Picnic...我還真不知道該用什麼心情去面對...Orz（有看過Picnic的人看到這裡應該都會乾笑兩聲，心想著要看好戲吧！﹦﹦）

心裡還是不免想著岩井俊二之後會有怎樣的作品，因為從06年的市川崑物語就沒看到他編導的長片了（其實那部也不能算），之後他有協助參與幾不電影虹之女神、HALFWAY和BANDAGE，但和他自己編導的影片比起來都還差很多，接下來他要去拍溫哥華拍吸血鬼的故事了了...真是令人期待啊！希望他不要一到西方岩井就不岩井了啊！如果真的不行他其實可以考慮寫小說....最近在看一本他寫的長篇小說，也是唯一一本....說正格的，還真好看！


像是現在寫這篇網誌又花了不少時間，我根本應該把有螢幕的東西都打爛才對！

雰囲気

かなり風紀乱れた 君の世界が僕の世界を変えてしまったよ
（LCA x DNP100）

總是在夜晚
風從那扇木製拉門來到身邊
用一根從宅配的通風管
把暖氣送進矮桌裡

「おかえりなさい」我想這樣對你說
卻不是那樣的關係


終於結束了，我聞到一點點悲傷的味道。

濾色鏡

あの日の晴れた空見て　泣きそうなったことも
（RICOH R1s x 過期FUJI Sensia 200）


唱一首歌作陪
接過塵煙
低見卑微臣服於虹彩間
裝上濾色鏡品嚐揮之不去的蒼鬱








PS：有五色鳥掃的正片都偏綠的八卦嗎？

延續

あの時　あなたは私のそばに居るかもしれない　神様！
（PEN EES-2 x DNP100）



別停下腳步，追逐。
時光機掉了一地零件，說是幸福。

相遇沒有盡頭
承諾沒有顏色

閉上眼合掌，祈禱。
石頭上綻放櫻花粉嫩，說是慶祝。



Owl City - Vanilla Twilight Mp3 Codes
最近很愛的一首歌，但不是因為一頁台北。